シャングリラ ラサリアリゾートのある町トゥアランはコタキナバルから1時間程の距離にある小さな町です。
ラサリアリゾートから更に15分程車で移動すると、トゥアランの町の中心部があります。
ここではローカルがこよなく愛する焼きそば、トゥアランミーを食べることが出来ます。
豚肉使用なのでノン・ハラルとなりますが、中華系や原住民族の人たちが朝ご飯やランチによく食べています。
私も大好きです！
今回はトゥアランの町中にあるトゥアランミーがメインのお店、その名の通りトゥアランミーレストランに行ってきました！
トゥアランにはこのトゥアランミーを売るレストランが何件もあります。
揚げ焼きのような感じに仕上がっている卵麺に野菜、卵を絡めて炒め、チャーシューや豚肉の炒め物が上にトッピングされているのが特徴。
普通のミーゴレンとは違い塩味なので、これにお酢やお醤油、ラダと呼ばれるマレーシアのチリソースなどを別の小皿にとり、その調味料をちょこちょこつけて食べる人がほとんどです。
焼きそばを頼むと大体小さいスープが無料でついてきます。
日本のように無料でお冷は出てきませんので、飲み物も一緒にオーダー（お冷もありますが有料）。
左下は冷たい中国茶。注文するときはチャイニーズテー ピン（Chinese Teh Peng)と言ってくださいね！
右下はマレーシア人大好きな甘いミルクティー。これはテーシー パナス(Teh C Panas) と呼びます。
マレーシア語でテー（Teh）はお茶、ピン(Peng)は冷たい飲み物、パナス（Panas)は熱い飲み物を指します。
*ちなみにピン（Peng)はサバ州周辺でないと通じません。マレー半島や他の地域では冷たい飲み物はアイス（Ais)と言います。
このようなローカルレストランは一人の予算大体RM10～15で満腹です。
トゥアランは毎週日曜日にタム（朝市）もやっています！お時間がある方は是非行ってみてくださいね！
執筆者：コタキナバル店 ネペンテス
